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景點介紹
巴厘島
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           巴厘島是印尼三大旅游景區之一,以典型的海濱自然風光和獨特的風土人情而聞名。    巴厘島有“花之島”、“詩之島”、“天堂島”等美稱,這里沙灘細潔、綠樹成蔭,島上一年四季鮮花盛開,空氣清新,有如人間仙境。   

          島上居民大多信仰阿加瑪印度教,它是十一世紀時由蘇門達臘與爪哇兩島上的印度教徒傳入的,主要供奉三大天神(梵天、毗濕奴、濕婆神)和佛教的釋迦牟尼,還祭拜太陽神、水神、火神、風神等。十五世紀時,許多藝術家從爪哇來到巴厘島,帶來了一大批成熟的藝術形式。包括舞蹈、雕塑、繪畫,現在島上的廟宇、神龕、橫梁、石基上,隨處可見神像、飛禽走獸、奇花異草等浮雕。  

    文化
           島上居民大多信仰阿加瑪印度教(Agama Hindu),它是十一世紀時由蘇門達臘與爪哇兩島上的印度教徒傳入的,主要供奉三大天神(梵天、毗濕奴、濕婆神)和佛教的釋迦牟尼,還祭拜太陽神、水神、火神、風神等。十五世紀時,許多藝術家從爪哇來到巴厘島,帶來了一大批成熟的藝術形式。包括舞蹈、雕塑、繪畫,現在島上的廟宇、神龕、橫梁、石基上,隨處可見神像、飛禽走獸、奇花異草等浮雕。巴厘島中部的烏布(Ubud),是全島最具藝術氣息的地區,這里匯集了許多美術館和木雕工作室,讓藝術同好者流連忘返。奈卡美術館(Museum Neka)收藏了當地及世界各地定居巴厘島的藝術家的藝術作品、館藏豐富。烏布以南的馬斯(Mas)的木雕村、巴土布蘭石雕村(Batubulan)等,都是相當著名的藝術家集中地,游客在此兩地都有機會看到藝術家當場創作,如果根興趣的話,也可以買回家當紀念品。

    最佳旅游時間
           巴厘島地處赤道,是典型的熱帶雨林氣候,全年平均溫度為28℃。每年的4——10月為干季,這時雨量相對較少,適合旅游。每年的7、8月以及9月初,有大量的歐洲人到巴厘島來度假,這一段時間當地賓館的價格較高,而且常??吐?。到了圣誕節前后,來自澳洲和印尼其他地方的游人較多。    由于地處熱帶,陽光威力頗強,來巴厘島旅游的人要注意防曬。另外,還應備一些防蚊蟲叮咬的藥。

    節日
          加隆安(Galungan):2004年1月    巴厘島人有兩種歷法,一種是傳統的“沙卡歷”(Saka),一種是“烏庫歷”(Wuku)。在每一個烏庫年里會舉辦十天的慶典,這就稱為“加隆安”,每家每戶會在門口擺放豐盛的祭品以及迎神驅邪的物品。加隆安的最后一天稱為“Kuningan”,這一天也是十天慶典中最隆重的日子。涅琵(Nyepi):每年3、4月間    按照“沙卡歷”來算,涅琵就是巴厘島的新年。涅琵前一天人們要舉行祭祀活動,并上街游行、狂歡。涅琵當天,人們反而閉門不出,在家里禁食。巴厘島藝術節:6月15日--7月14日    在登巴薩的藝術中心舉辦,為期一個月。屆時,來自世界各地的舞蹈家、戲劇家、音樂家、畫家云集于此,向游客們展示各自的作品。獨立紀念日:8月17日    印度尼西亞全國性的節日,因為這一天是印度尼西亞脫離荷蘭殖民者統治宣布獨立的日子。

    美食小吃

          印尼菜肴大量使用椰漿、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料調味,餐桌上還常備辣椒醬,濃重的口味很容易令品嘗過的人得出不同的看法,所以是不是好吃還要自己嘗試?! ?BR>
          巴厘島人的主食是稻米,放在椰子殼中蒸熟的米飯(Bubur Injin )清香四溢??救櫓恚˙abi Guling)、烤鴨(Bebek Betutu)和美味的水果拼盤(Lawar)都是當地特有的。   

          庫塔海灘是巴厘島餐飲最集中的場所之一,這里各種檔次、各種風味的餐廳都可以很輕松的被找到。   

          Made’s Warung位于庫塔南部的Jl Raya Pantai,這家當地餐廳是一座臨街的三層建筑,飯菜價格便宜又好吃,不止游客喜歡,當地人一樣追捧。泰式咖哩雞(Nasi Campus)、印尼炒飯(Nasi Goreng)和泰式酸辣海鮮(Tom Yam)湯是這里的特色菜,另外還有多種蛋糕、美味的自制椰子冰淇淋、鮮果汁、Arak Madu(自產米酒,混合蜂蜜制成的飲料)。餐廳人很多,建議提前預定。   

          Bamboo Coner是家非常便宜又好吃的餐館,常常坐滿需要等位。位于Poppies Lane中段,這里的鮮榨芒果汁、Avocado汁加巧克力醬才5000盾,但質量絲毫不差。海鮮籃(Seafood Special)只要60000盾,居然還有幾只龍蝦幼仔,其他的象沙嗲飯也才10000盾左右。   

          Celsius Café是家海景景觀超好的海邊餐廳位于Center Shopping商場的2樓,是一個看落日絕好的地方,這樣就不用和別人擠在金巴蘭海灘上看了。并且餐廳有戶外和戶內的兩個空間,可以選一個窗邊的座位,吹著空調喝著果汁欣賞著落日,餐點每份的價格在30000-45000盾左右,果汁在10000-20000盾之間,價格合理,有意式餐點和印尼餐點的二種選擇。   

         烏布在提供的美食的同時更注重與自然環境的融合,因此一些餐廳的環境非常有特色。   

         臟鴨子(Dirty Duck)餐廳是烏布最有名的餐廳之一,食客們對環境的稱贊甚至超過了菜肴本身。餐廳位于稻田中央,走過一段短短的田間小路才能到達。坐在開敞的餐廳里,清風吹來田野清香,即使只是坐著發發呆也是種享受。建議提前預訂獨立涼亭,感覺更加清幽。脆皮鴨(Crispy Duck,50000盾左右)是這里的特色菜。餐廳在Padang Tegal路上。   

         Ibu Oka Babi Guling就是著名的烏布王宮對面的烤乳豬飯,這是家平民化的小飯店,當地人和游客圍著一張長桌混坐在地上。生意興隆,從11點開市,常常一個中午烤乳豬就賣完了。25000盾包括一份米飯配兩塊香脆的豬皮、幾塊嫩嫩的豬肉、一點蔬菜,拌上辣椒醬,另外附送一杯飲料。 蓮花餐廳(Cafe Lotus)就在烏布王宮邊上,樸素雅致的建筑,繁茂的花木,看似隨意的點綴,蓮花餐廳的庭院設計充分體現出巴厘人的審美情趣。在臨水長廊中席地而坐,憑欄賞荷,難怪有人會從午飯一直吃到晚飯。主菜每道約80000盾左右,食物的份量很足,一份香蕉葉燒鴨(Bebek Betutu)可以塞飽二個人的肚子。   

          努沙杜瓦度假酒店附設的餐廳多為高級餐廳,人均消費50-60美元,菜肴精致,環境幽雅。酒店免費提供的早餐可以選擇在海灘或花園中享用,感覺非常奢華。也可以要求在客房中進餐,不過多數要付服務費。   

          Bumbu Bali是努沙杜瓦一家地道的印尼菜餐廳,且費用不貴(約80000盾/人)。一進餐廳店員會在你耳邊插上一朵小花,很有趣。并有當地音樂陪伴晚餐,菜是套餐,一道道上來的讓人驚喜不斷,餐廳周圍有一圈干凈的水渠,里面還養了不少30公分大的海龜。如果在旺季的話建議要先訂位,飯店還提供接送。特別推薦Rijsttafe套餐,基本上所有的特色菜都包括在內了,飯店內有中文菜單,可以索要。地址是Jalan Pratama Gang Nusa No 5B。 Blue Point是個喝下午茶的好地方,那里的起斯蛋糕十分美味,芒果汁也很儂稠,飲料加點心不過60000盾,餐廳的環境很不錯。

       巴厘島除了上述這些正規餐廳外還有不少路邊攤,雖然衛生狀況不盡人意,但非常實惠,幾千盾就能吃飽喝足,而且能嘗到真正當地人的口味。

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